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【猪油花生糖】

来源:泸州新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

【猪油花生糖】

文章导读

说到花生糖,很多人都很熟悉,猪油花生糖也是众多花生糖中的一个品种。只是一般的人很少吃猪油花生糖,因为在很多人的眼里,猪油花生糖是个不健康的食品,这主要就是因为猪油的关系。猪油的热量以及脂肪含量都非常高,所以经常食用猪油花生糖还会导致身体产生一些相关的疾病。

花生糖是很多人喜欢吃的一种糖果,特别是很多女孩子。因为其他的糖果和花生糖比起来都是比较甜的,吃多了就会腻,而且花生糖还不会粘牙齿,所以这才是很多人喜欢吃花生糖的主要原因。下面就来详细介绍下猪油花生糖。

花生糖系采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。夏季气候潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变,不宜多生产。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。

猪油花生糖

原料配方:白砂糖2千克饴糖0.8千克 熟猪油0.5千克花生米2千克

礼盒花生糖

做法:

1.取家用双耳铁锅一个,白砂糖2千克,加水0.6千克,放在锅中化糖,烧到糖水滚沸起泡沫,用100目筛过滤,重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬,熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。

2.趁糖膏稀软流质未变硬时,混入炒熟去皮的花生米,用手铲拌匀,倒在石面桌上(涂一层油),和木板把糖摊成八大方块,冷透后再用刀切成条,再细切成长2.5厘米,宽1厘米的长方形小糖块即成。

产品特点:味清香松脆、不粘牙、不腻口。

营养价值:

富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

通过上面的介绍,我们不难发现猪油花生糖的营养价值其实还是很高的,但是总的来说,猪油花生糖对于我们的身体的负面影响要多很多,所以大家在以后的生活过程中要尽量少吃猪油花生糖,尽可能的就不要吃猪油花生糖,因为猪油花生糖真的会损害我们的身体健康。

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