柠檬不能和什么一起吃柠檬的功效是什么

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柠檬不能和什么一起吃?柠檬是现今生活中常常吃到的一种食品，其中柠檬的吃法也有很多，很多人还会选择柠檬来泡水喝，但是你有没有听说过柠檬和一起相克食品一起吃，给身体的健康带来影响，下面为大家介绍下柠檬不能和什么一起吃。

民间传说：泰式料理中的名菜柠檬虾吃了会致使中毒，由于柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属五价砷转变为有毒的三价砷北京协和医院卵巢早衰干细胞专家，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的砒霜。

事实是：在实验室里武警总医院干细胞移植科专家门诊，这类戏剧性的化学反应才可能出现。除虾以外，螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上正规干细胞医院，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调进程中，维生素C可能已被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。

怎样吃比较好：由天然食品中摄取维生素C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素C片。另外，金属类容易积累在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

柠檬不能和什么一起吃?通过上面的介绍，可见柠檬和虾一类的海鲜不能一起吃的，希望大家为了自己的健康引发注意。