筑起储水坝锁住肌肤水份

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    每周四是安洁的“水果日”。这一天她的三餐主要是苹果、西红柿、香蕉等各类果蔬、淀粉类主食和肉类一概不吃。水果富含多种营养成分，而脂肪和淀粉含量相对较低，一直被誉为健康养颜佳品。    眼下正是西瓜、草莓、樱桃等各种水果上市的时候，很多都市女性索性以水果为正餐，以到达清洁肠胃外加美容减肥的效果。最近广东一项调查显示，过半都市人把水果纳入逐日健康必备品，超过4成的人特别是白领女性不时把水果当饭菜吃。    为回应人们对水果的热忱，本市很多大型超市专门辟出柜台为顾客现场制作鲜榨果汁、水果蛋糕，一些饭店也不失时机地推出用时令水果制作的菜肴和甜点，如水果炒饭、苹果烩鸡、水果炒虾球、菠萝吐噜扒和水果雪糕等。不过花样虽多，常人还是热衷生食、喝果汁和做成水果沙拉这些最原汁原味的吃法。    多吃水果没有什么不好，但是营养学专家提醒人们，想靠吃水果餐到达减肥的目的是不科学的。因为水果中的主要营养是碳水化合物和一些维生素，而人体的正常运转还需要蛋白质等其他物资，平时多吃水果对保持无机盐确有好处，但水果中缺少铁、钙等成分，所以长期以水果作正餐必将会造成体内这些物资的缺乏，引发贫血，时间久了可能还会引发其他的疾病。    营养学家告诫爱漂亮的女士，只吃水果达不到减肥的目的，而应该通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄取控制体重增长，与此同时多吃些谷类、牛奶、鱼类，确保人体所需的营养物质。

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