适合体力劳动者的2款强身食谱_食之有味_中医

来源：泸州新闻网日期：2021-09-11 阅读：

体力劳动者以肌肉、骨骼的活动为主，它耗能量大、体内物质代谢旺盛，需要及时补充能量，而体力劳动者能量的补充主要通过饮食来实现，下面就为大家介绍适合体力劳动者的2款养生食谱。

一、红参鸡煲

食材：红参10克，老母鸡1只，葱、生姜

调味料：盐、料酒

做法：

1、红参用温水浸软后切成片，温水也留着备用，生姜切片、葱打结；

2、老母鸡放入沸水中汆汤，去血水捞出备用；

3、取瓦罐，放入老母鸡、红参、姜葱及浸泡红参的温水，加入一些料酒、盐、适量清水；

4、先用大火烧开，烧开后改为小火炖2小时即可。

功效：红参、母鸡都是滋补食材，该食疗方可治疗腰膝酸软、肌肉疼痛，适合体力劳动者。

二、玉竹豆腐煲

食材：玉竹、黄芪各30克，兔肉250克，桂圆、枸杞子适量

调味料：盐、味精

做法：

1、锅中放入清水兔肉，煮沸后捞出兔肉，清洗干净切成块；

2、玉竹、黄芪挑去杂质，放入布袋包好；

3、将兔肉和药包放入锅中，加入清水、桂圆、枸杞子、盐，先用大火煮沸，后改为小火慢煲2小时，然后取出药包，放些味精即可。

功效：滋阴润燥，消烦止渴，强心健身，适合体力大量消耗者服用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)

（责任编辑：林小萍）