花菜的家常做法大全2
来源:泸州新闻网 日期:2023-09-18 阅读:花菜的家常做法大全(2)
花菜的家常做法大全(2)菜谱大全天下美食。上一页1234 黑木耳炒花菜
准备材料:花菜,黑木耳,盐和味精各少量
制作进程:
1、将黑木耳浸泡洗干净。
2、花菜切小朵,浸泡盐水15分钟,沥干。
3、锅中坐油见热,将花菜和黑木耳同时倒入锅中翻炒,如果锅中较干,可放适当的水。
4、翻炒至花菜全部变色,然后加少量盐和味精调味,翻炒均匀便可出锅。
温馨提示:
1、花菜的营养丰富,但是容易生虫,菜上面可能有残余农药,吃时务必用盐水浸泡。
2、花菜不容易久煮,适合最后加调味。
鲜菇炒菜花
主料:蘑菇(鲜蘑)(200克),菜花(150克)
调料:盐(2克)北京干细胞医院十大排名干细胞,味精(1克),淀粉(豌豆)(5克),色拉油(30克)
制作方法:
1.将菜花洗净掰成小朵,放入开水锅内氽一下;
2.淀粉加水适当调匀成水淀粉备用;
3.锅架火上,放油烧至七成热,下鲜蘑菇煸炒一下;
4.加入素汤(或开水)30毫升、精盐、味精,烧沸;
5.放入菜花煸炒至熟,用水淀粉勾芡即成。
菜品口感
味道鲜美,爽口不腻。
菜花炒肉片
材料:菜花一个、五花肉200克、红辣椒1个、葱、姜、蒜适量。
调料:盐、生抽、料酒适当。
制作方法:
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2.五花肉切片,辣椒、葱、姜、蒜切好待用。
3.锅内倒入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟,加入菜花调入盐,炒至菜花稍软便可。
火腿花菜
【配料】
材料:菜花250克,火腿100克,净胡萝卜30克。
调料:精盐1/2小匙,味精少许,料酒1小匙,水淀粉1大匙,色拉油2大匙。
【制作方法】
1、将菜花掰成小朵,择洗干净,放入微波容器内,再加盖入炉高火2分钟,出炉装盘;火腿、胡萝卜均切成小片备用。
2、微波容器内放入火腿、菜花、胡萝卜、色拉油,搅拌一下,再加盖入炉高火2分30秒。
3、出炉加入精盐、料酒、味精略拌,加盖入炉高火1分钟,出炉淋上水淀粉,搅拌一下,加盖入炉高火30~40秒便可。
孜然花菜
孜然花菜的做法
用料
花菜1棵,胡萝卜3、5片配菜用干细胞治卵巢早衰的价钱,葱1小段,孜然,盐,鸡精,生抽
做法
1、先把花菜焯一下(要等水开了再放入菜花),再次等水开后捞出北京北联干细胞治疗中心,撒一勺盐拌匀,待用。
2、葱切成葱花,胡萝卜切成棱形,待用。
3、锅中倒入油,7成热放入葱花爆香,倒入胡萝卜翻炒几下,倒入菜花继续翻炒,
加入一勺半生抽,半勺盐,两勺孜然,半勺鸡精,再翻炒两下就可以出锅了。
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