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野菜大全 养身食谱之野菜的营养价值大全

来源:泸州新闻网  日期:2021-02-24  阅读:
野菜大全 养身食谱之野菜的营养价值大全 从中医角度来讲,几乎所有的植物都可以吃。就算那些剧毒的植物,也有药用功能。野菜,也就是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精华之一。如今,它其营养丰富和美味可口成为绿北京卵巢早衰手术费用色食品家族中的重要一员,也成为人们餐桌上的新宠。 1、荠菜 又名:菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。 食疗:荠菜可以凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春季餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。 营养:荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。 药用保健:苋菜有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥等作用。荠菜又是一种“地道药材”。中医认为,荠菜味辛甘、性凉平,具有和脾、利水、止血、明目等功效,可以医治高血压、冠心病哪个医院做干细胞治疗卵巢早衰治疗效果怎样、痢疾、肾炎等症。 2、蕨菜 又名:蕨儿菜、龙头菜。 北京治疗脑出血后遗症花多钱 食疗:蕨菜吃起来鲜嫩滑爽,素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法很多,炒、烧、煨、焖都可以。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法干细胞多少钱有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。 药用保健:吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神等作用。
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