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什么样的草莓才算好

来源：泸州新闻网日期：2022-08-06 阅读：

什么样的草莓才算好

什么样的草莓才算好水果选购消费指南。

挑选草莓的时候，应当尽可能挑选色泽鲜明、有光泽，结实、手感较硬者。

草莓的挑选：

1、挑选的时候应当尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。

2、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。

3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。

4、最好尽可能挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

草莓清洗方法：

1、首先用活动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以避免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗透果实内部。

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(1面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

3、再用活动的自来水冲净淘米水和淡盐水和可能残余的有害物。用净水(或冷开水)冲洗1遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以避免在浸泡进程中让农药及污染物通过“创口”渗透果实内，反而造成污染。