水晶五彩虾球

水晶五彩虾球

水晶五彩虾球 鲁菜 天下美食。

原 料：虾仁。

玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱。

盐、料酒、高汤精、水淀粉。

特 色：滑嫩爽口，营养丰富。

操 作：

1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用；

2、坐锅点火倒油，下葱花、木耳煸香，倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵，大火翻炒，调味勾芡出锅便可。

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