春节吃狗肉千万莫入4类食物同食

春节吃狗肉 千万莫入4类食物同食

狗肉，想必是很多人喜欢吃的，因为狗肉是大补的，吃了狗肉以后很多天都会觉得浑身热燥燥的，但是狗肉是不能和很多东西混吃的，是能够犯冲的，那末甚么东西不能和狗肉搭配呢，狗肉忌甚么呢？

食物1：狗肉与大蒜不宜同食：大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，尤其是对火热阳盛体质的人更应忌食。李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载，香港的《中国民历》附《食品相克中毒图解》中，也明确指出狗肉与大蒜相克。

食物2：狗肉与鲤鱼不宜同食：鲤鱼气味甘平、利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不但两者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物资，所以不宜共食，更不宜同烹。

食品3：狗肉与茶不能同食：狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这类物资有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物资和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

食品4：狗肉与葱不宜同食：狗肉为人们喜爱的肉食之一，其中狗肉煲甚是闻名。而且，多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料，其实，这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻出血症状的人更应特别注意。

在吃狗肉的时候一定要记住相克的食物，要不然本来是大补的食物现在只能是伤害身体的了，这个狗肉是不适合孕妇吃的，所以在生活中孕妇最好还是不要吃的好，希望对大家有帮助。

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