饭前吃黄瓜减少脂肪堆积

饭前吃黄瓜减少脂肪堆积

饭前吃黄瓜减少脂肪堆积 养颜食谱 饮食指南。

黄瓜响亮爽口，成了不少人开胃解暑的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，五反田西口医院院长长屋宪却建议大家，黄瓜加热后食用更有益于健康。

黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成份。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长时间食用的蔬菜之一。

但黄瓜属凉性食品，成分中96%是水份，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即便是在酷热的夏季，长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用，不但能保存其消肿功效，还能改变其凉性性质，避免给大家的身体带来不利健康的影响。

熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保存，而且能减缓夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最适合的时间是在晚餐前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。由于煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最早进入体内，就能把后来吸收的食品脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。另外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

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