中秋吃螃蟹的八大忌讳

中秋吃螃蟹的八大忌讳

1、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并散布到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻干细胞治疗男死精症好。新鲜活蟹的外壳呈青黑色北京治疗脑出血后遗症的好医院，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁自体干细胞移植需要多少钱。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。2、蟹要蒸熟煮透， 1、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并散布到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

2、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃

蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人由于未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。

3、蟹要现蒸现吃，不要寄存

吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉透风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。