夏季饮食技能

夏季饮食技巧

冬季很多人容易得流感，流行性感冒很容易就引发咳嗽，那咳嗽时有些什么样的饮食禁忌呢？下面就一起来看一下吧。

1忌：寒凉食物

咳嗽时不宜吃寒凉食物，冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒，就会伤及人体的肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此时如果再吃冷饮，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。

咳嗽多会伴随痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过量进食寒凉食品，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。

2忌：肥甘美味食物

中医认为咳嗽多为肺热引发，儿童特别如此。日常饮食中多吃肥甘厚味的食物会产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不容易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些平淡食物。此外，油炸食物也不宜多吃，由于油炸食品会加重胃肠负担。

3忌：鱼腥虾蟹

咳嗽在进食鱼腥类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。

尤其是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物。

4忌：甜酸食品

酸食会敛痰，使痰不易咳出，致使咳嗽难愈。多吃甜食会使炎症难以康复。

五忌：食用橘子

许多人认为橘子是止咳化痰的，因而让患咳嗽的人多吃橘子。

实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。而一般咳嗽的人不可能不吃橘肉只吃橘皮。

六忌：吃得太咸

吃得太咸易引发咳嗽或使咳嗽北京治肿瘤好的医院是哪家加重。

七忌：花生、瓜子、巧克力等

上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。

8忌：补品

不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈。

止咳美味大推荐

1、银耳橘羹

做法：取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适当。先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳转软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。

适用症：适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰免疫疗法治疗肿瘤缺点中带血等。

2、苹果羹

做法：取苹果1个北京那家医院专治不孕，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。先将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加水适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。

适用症：具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。

3、百合参耳汤

做法：取百合15克，银耳12克，太子参15克，冰糖适当。先将银耳用清水泡发，去杂质洗净，与洗净的百合、太子参一同放入沙锅内，加水适当。先用武火煮沸，再转用文火炖至银耳熟烂，加冰糖调味，分2次温服，日服1剂。

适用症：具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。

4、百合鸡蛋汤

做法：取百合60克，鸡蛋2个。先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳，日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。

适用症：具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。

5、沙参百合鸭汤

做法：取北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适当。先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉。具卵巢早衰怎么治疗好有养阴润肺、清热化痰的功效。

适用症：适用于肺热阴虚而至的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等。

6、百合枇杷羹

做法：取鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适当，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适当的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。

适用症：具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸而至的干咳不止。

三汁祛咳嗽：

雪梨白藕汁 雪梨洗净，去皮、核，白藕去节，等量切碎绞榨取汁，代茶饮用，次数不限。

白蜜萝卜汁 白萝卜适量，洗净去皮，切碎，以清洁布包好绞榨取汁，每取50毫升，加白蜂蜜20毫升，调均后服，1日3次。

贝母冰糖汁 川贝母15克研末，冰糖20克，同放碗内，加水150毫升，隔水炖煮30分钟便可，早晚各服一次。