睡前嚼枸杞可延年益寿

来源：泸州新闻网日期：2024-06-11 阅读：

睡前嚼枸杞可延年益寿

【导读】由于枸杞功效显著且药性平和，所以被历代名家推重为强体健身、延缓衰老之良药，近代医家张锡纯50岁时，坚持每晚睡前嚼服枸杞子约30克，用来治疗心中烦热、常欲饮水等症状，晚年时他极力提倡用干嚼枸杞子的方法来延年益寿。

枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于医治肝肾虚损、精血不足而至的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目而至的眼目昏花、视力消退等症疗效尤佳。

现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成份，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、增进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。

枸杞

单味枸杞保健功效大

单味枸杞保健，最常见的用法是干嚼、泡水。

泡水是除干嚼之外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉，取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长时间坚持。

另外，用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。

枸杞泡茶：红茶3克，枸杞子20克，用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟，不拘时频饮，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用开水冲泡，代茶频饮。

枸杞煲汤：喝枸杞银耳汤可养护肝脏。具体方法是：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净;枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适当清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂便可。

枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。将枸杞子加入酒中，密封浸泡7日便可，每次喝20～30毫升，逐日2次，具有养肝明目、滋阴补肾的作用。

枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。将枸杞子与粳米一同放入沙锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米开花、汤稠浓时，加入白糖调味，停火焖5分钟即成，佐餐食用，具有滋补肝肾、益精明目的功效。

需要注意的是，枸杞子具有滋补作用，温热身体效果明显，所以正在感冒、腹胀泄泻者最好别吃;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用;另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜过量。

选择枸杞子时，宜选颗粒色红略带光泽，个大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中带鲜的产品。

枸杞子很容易氧化，易受潮、变色和虫蛀，因此贮存时一定要密封、干燥，放在阴凉透风处。

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