海鲜加热时加佐料4个妙招健康处理过年剩菜

海鲜加热时加佐料?4个妙招健康处理过年剩菜

年大概是过完了，但很多人除肚子里积聚了很多过年期间吃下去的鱼鱼肉肉以外，为了避免浪费，冰箱里也许还放着剩下或打包回来的饭菜。浪费可耻但吃剩菜总觉得不太健康……怎么办？下面就教大家4个妙招：

1、放凉以后密封放入冰箱

剩菜自然不能常温保存，但在放入冰箱之前一定要先放凉然后再密封妥当。由于热食品突然进入低温环境，食品的热气会引发水蒸气凝结，促使霉菌生长，从而致使冰箱里的食品霉变。

2、海鲜加热时加佐料

由于含蛋白质丰富容易变质，海鲜一般来说不适宜打包留着再吃，但如果要再吃的时候干细胞是怎样治疗脑血管疾病，最好再加点酒、葱、姜、蒜等佐料北京北联干细胞，这样不但可以提鲜全球有多少干细胞医院，还具有一定杀菌作用，能避免引发肠胃不适。

3、肉类烹调时加醋

肉类再次加热时一定要完全煮热，最好加热10分钟以上，或微波加热1分钟以上。加热时，无妨加点醋，肉类富含矿物质，这些矿物质受热后，会随着水份溢出。这些物资遇上醋酸就会合成醋酸钙，有益人体的吸收和利用干细胞治疗脑梗后遗症得花多少钱。

4、奇妙让剩菜变身

比如说把肉类做成凉拌菜，又或加入其它蔬菜水果同炒，还能剁碎做肉馅。如果是米饭，则可以炒饭、煮粥，又或将其打碎，加豆腐和鸡蛋做成米糊豆腐羹。另外，米饭还可以与土豆、肉末等搅拌，做成干炸丸子，总而言之，发挥想象力可以让剩菜吃得更有趣。