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吃10种垃圾食品会得病-垃圾-食品

来源:泸州新闻网  日期:2021-11-21  阅读:
吃10种垃圾食品会得病|垃圾|食品

常吃油炸食品会发胖 油炸食品 油炸食品能量密度高,常常进食易导致肥胖;含有较高的油脂和氧化物资,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸过程中,常常产生大量的致癌物资。已经有研究表明,常吃油炸食品

吃10种垃圾食品会得病-垃圾-食品

常吃油炸食品会发胖

油炸食品

油炸食品能量密度高,常常进食易致使肥胖;含有较高的油脂和氧化物质,是致使高脂血症和冠心病的最危险的食品;在油炸进程中,常常产生大量的致癌物资。已经有研究表明,常吃油炸食品的人群,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

罐头类食品

不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄取人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内致使血糖大幅爬升,胰腺负荷大为加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。

腌制食品

在腌制食品的进程中需要大量放盐,这导致此类食品钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制进程中可产生大量的致癌物资亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的病发风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重伤害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

加工的肉类食品

这类食品含有一定量的亚硝酸盐,故可能有致使癌症的潜伏风险。另外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。

肥肉和动物内脏类食品

肥肉和动物内脏类食品虽然含有1定量的优良蛋白质、维生素和矿物质,但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被肯定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。现已明确,长时间大量进食动物内脏类食品可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的产生风险。

奶油制品

奶油制品的能量密度很高,但营养素含量其实不丰富,主要为脂肪和糖

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。常吃奶油类制品可致使体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,乃至致使胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。

方便面

方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食品。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,升高血压;另一方面

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,含有1定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加上含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。

烧烤类食品

烧烤类食品含有强致癌物资3,4-苯并芘。仅此一条

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,就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。

冷冻甜点

冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题:因奶油含量较高,易导致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;还可能由于温度低而刺激胃肠道。

果脯、话梅和蜜饯类食品

这类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物资亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

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