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【孕妇可以生吃苦瓜吗】_苦瓜_孕妇_怎么吃_制作方法

来源:泸州新闻网  日期:2024-05-13  阅读:

【孕妇可以生吃苦瓜吗】_苦瓜_孕妇_怎么吃_制作方法

文章导读

苦瓜大家都知道,对身体的好处很多,适合各个年龄层的朋友食用。苦瓜不仅是营养价值很高,药用价值也同样很高。由此可见,孕妇多吃苦瓜的好处是不可言喻的。但是生吃苦瓜最好还是不要,因为苦瓜是直接将农药打在表面的,生吃反而对身体不好,更何况是孕妇,会有农药成分到体内。苦瓜最好要焯水之后再炒,这样更健康,农药残留更少。下面,就一起来看看苦瓜的一些相关知识吧!

苦瓜的营养价值

1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

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苦瓜的选购

挑选苦瓜时,要观察苦瓜上果瘤、颗粒越大越饱满,表示瓜肉越厚、颗粒越小、越薄。好的苦瓜一般洁白漂亮,如果苦瓜发黄,就已经过熟,会失去应有的口感。

苦瓜的存储

苦瓜不耐保存,即使在冰箱中存放也不宜超过2天。

以上就是苦瓜的相关知识了,孕妇多吃苦瓜不仅可以增强食欲,还可以促进肠胃消化,缓解便秘的情况。经常吃苦瓜还可以帮助降血糖、降血脂、抗肿瘤等疾病。可以说是百利而无一害,苦瓜性偏凉,只要不是天天吃就不会太凉。

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