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【蒜苔抄肉的做法】_蒜苔_怎么做_家常做法_做法大全

来源:泸州新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【蒜苔抄肉的做法】_蒜苔_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

我们都知道只有把我们的饮食变得更加的丰富多彩,才能让我们身体从更多的食物中获取营养前列腺疾病有哪些中药,其中蒜苔就是比较常吃的一种蔬菜,它具有极其丰富的营养价值,而且蒜苔还有刘保兴很好的杀菌作用,尤其是便秘的人经常食用蒜苔还有很好的通便功效,但是蒜苔的吃法也是多种多样的,其中最常吃到的就是蒜苔炒肉,但是想要把它做好也需要掌握好制作过程,下面一起了解一下蒜苔抄肉的做法是怎样。

蒜苔抄肉的做法是怎样的

制作方式一

制作食材

材料:五花肉250克、蒜薹150克、2个。

调味料:(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、清水4大匙,少量水淀粉。

制作流程

1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。

2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

3.蒜薹择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜薹,并加调料(2)放入辣椒丝同炒。

4北京泰和国医中医院怎么样.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。

制作方式二

制作流程

1、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、蒜薹洗净,摘去尖部,切小段;

3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;

4、锅中油热后,放入干辣椒炒香,再放入蒜薹,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜薹稍稍变软;

5、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精调味即可。

制作贴士

1.五花肉肥瘦兼杂,口感较佳,不宜用太瘦的肉,否则口感干涩。

2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段前列腺疾病怎么治疗;炒时不宜加盖,否则色泽会变黄。

上面就是对蒜苔抄肉的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单快捷的,往往越是这样简单的食物越容易成为经典,而且它也是一道很好的下饭菜,能够很好的促进我们的食欲,我们自己动手制作的食物更能够带给我们一些乐趣,更能让家人感受满满的心意。

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