毛病喝牛奶会害死人

毛病喝牛奶会害死人

1、牛奶越浓越好

牛奶越浓越好不科学 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，乃至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是由于婴幼儿脏器柔嫩，受不起太重的负担与压力。

2、加糖越多越好

牛奶最好加蔗糖 不加糖的牛奶不好消化，是许多人的共鸣。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。牛奶里加甚么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。还有一个什么时候加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃～100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这类物资不但不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃～50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。

3、牛奶加巧克力

牛奶属高蛋白食品 有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，两者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙。因而，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而致使缺钙、腹泻、少年儿童发育推延、毛发干枯、易骨折和增加尿路结石的发病率等。

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