多种蔬菜混着炒最益健康

一家两口或3口的小家庭，每餐饭简单的两菜一汤，或三菜一汤，很难摄取到多种营养。而中国居民膳食指南建议，为了保持膳食平衡国家允许的干细胞机构在哪，每天最少要吃15种以上不同的食品（不包括葱姜蒜和各种调味品）视网膜色素变性需要治疗多久时间。　　如果每天摄取的食品种类到达15种可以算是“及格”，到达20种以上，才是“优秀”。其实，解决这个问题很简单，炒菜，尤其是炒蔬菜时，多来点组合式就可以了。　　比如维生素C在深绿色蔬菜中含量最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2。若用黄豆芽炒菠菜nk免疫细胞疗法多少钱，则两种维生素都可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡 萝卜素，土豆中富含淀粉，若将三者合炒，则可到达营养互补的作用。红色、绿色菜肴可增进食欲，如果将莴笋片放入胡萝卜片、鲜红辣椒片中炒北京干细胞治疗卵巢早衰医院哪家比较好，色泽艳丽；若再 放少量香菜，不仅可以促进香味，还可增进食欲。　　另外，“同种”蔬菜混合炒也是不错的办法。蔬菜可分叶菜类、根茎类、花球类等，所谓“同种”蔬菜是指烹炒时间相近、口味类似或互补的蔬菜。一般属于同 一类别的蔬菜，如胡萝卜、莴笋、西葫芦、土豆等。烹炒时可各取一个或半个，洗后切片、切丝、切丁都可，配用葱、姜、蒜适当，用色拉油及调味品炒成。这样的 混合菜色彩鲜艳，富含多种营养素及防癌活性物资，鲜嫩平淡，味美可口。