适合气血两虚老年黄斑病变的食疗方法

适合气血两虚老年黄斑病变的食疗方法

对抗老年黄斑病变，不仅要注意锻炼身体，烟民还要注意减少吸烟，爱饮酒的也要减少饮酒，不要让这些对身体有害的因素造成疾病的诱因。老年人身体虚弱，药物的副作用更大，最好能够搭配食疗，或许会对疾病产生更好的效果。

一、功效：补气养血，医治气血两虚型老年黄斑病变。名称：八宝鸡汤。做法：党参、茯苓(10克)、炒白术(10克)、炙甘草(6克)、熟地(15克)、白芍(10克)、当归(15克)、川芎(7.5克)，用纱布袋将上8味药装好扎口，用清水浸洗。猪肉(250克)、肥母鸡肉(750克)、杂骨(250克，打碎)，洗净后，将猪肉、鸡肉、药袋、杂骨一同放入锅中，加水适量，用武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱适当，用文火炖至鸡肉烂熟。捞出鸡肉和猪肉，待稍凉，切成条块，分装碗内，并掺入药汤，加盐少许。(10克)

2、功效：补气养血、滋肝益肾、明目健身，治疗主要症状为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等的气血两虚之老年性黄斑病变。做法：枸杞子(90克)、核桃仁(150克，开水浸泡去皮)、嫩鸡肉(600克，切成方丁)，用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透，兑入枸杞子即起锅沥油。锅烧热注入猪油少许，待油五成热时，投入鸡块快速滑透，倒入漏勺内沥油，锅再置火上，放50克热油，入姜、葱、蒜片少许稍煸后，再投入鸡丁，接着倒入汁，速炒，随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。

针对气血两虚引起的老年黄斑病变，上述方法都能起到很好的功效，这不仅仅是医治了黄斑病变，对老年人身体的调理以及各方面体质的增强都由很大的帮助。

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