【菠菜黑色素】_菠菜_功效_作用_营养价值

来源：泸州新闻网日期：2024-05-13 阅读：

文章导读

不管是男生还是女生，都免不了会受到黑色素的困扰，而这黑色素的表现方式就是黑头，雀斑等，在人身体上显示出来并为人们所厌恶。由于黑素色其实也算是一种蛋白质，治疗方法很多，但大多数人选择食疗，尤其是选择菠菜的人更多，那么菠菜黑色素之间的关系到底是怎么样的，详见下文。

首先，黑色素是什么？黑色素是动物皮肤或者毛发中存在的一种黑褐色的色素，由一种特殊的细胞即黑色素细胞生成并且储存在其中。正是由于黑色素的存在，皮肤才有了颜色。一旦黑色素在某种原因下不能形成，也就造成了色素脱失，从而形成了白斑。

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黑色素其实是一种蛋白质，在每个人的体内都有。它们存在于皮肤基底层的细胞中间，此时并不是真正意义上的黑色素，而是一种叫“黑色素原生物质”的东东，也叫做“色素母细胞”。

常吃菠菜可以抑制黑色素沉着，有效防治面部色斑。维生素B的缺乏能引起色素沉着，夏季多吃一些富含维生素B的食物，如全麦、燕麦、花生等，可以提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着，同时，菠菜中还含有大量维生素E、硒等抗氧化剂，可以抗衰老，促进细胞增殖。

可见菠菜黑色素之间的关系是相克的，并且菠菜具有抑制黑素色沉淀的作用，食用一定的菠菜有助于降低人体内黑色素的生成，这当然只是治疗黑色素的一种方法，菠菜的功效也并不仅仅是这一部分。如果黑色素严重的话，要综合治疗，就不能只是停留在食疗上。