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枸杞泡水错喝居然会要人命

来源：泸州新闻网日期：2022-08-10 阅读：

枸杞泡水错喝居然会要人命

枸杞泡水煮粥没用！干嚼枸杞才护眼1枸杞拥有奇异的护眼功效

营养学研究发现，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。人体无法产生这1成份，必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低，唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”，能被人体直接吸收。

2枸杞水泡或煮粥毫无护眼功效

说到护眼的食品，中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。枸杞明目虽然好，许多人却用错了方法。很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。却不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成份。

3干嚼枸杞才明目护眼

枸杞中的护眼成份玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较适合。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。