宝宝补铁最好食谱推荐

宝宝补铁最好食谱推荐

缺铁性贫血在婴幼儿中很常见，是由于体内缺少血红蛋白生成所需的铁而至。补铁最好还是以膳食为主，今天为您推荐6款宝宝补铁最佳食谱。

缺铁严重的宝宝会影响其智力的发育，6个月以后的宝宝，因生长发育需要，已不能满足妈妈供给的铁元素。为避免宝宝产生缺铁性贫血，以食补方式最好。

宝宝补铁最佳食谱：枣泥肝羹

材料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适当。

做法：

1.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

2.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

3.猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适当水，上锅蒸熟便可。

营养经：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能增进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

宝宝补铁最好食谱：4彩珍珠汤

适用：8个月―1岁的宝宝

材料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适当油、葱姜末、盐、酱油。

做法：

1.将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

2.将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

3.热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适当盐，稍煮片刻即成。

宝宝补铁最好食谱：胡萝卜肉菜卷

适用：1岁―2岁的宝贝

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适当油、葱姜末、盐、酱油。

做法：

1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适当水，和成面团发酵。

2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适当油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3.把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

4.面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

宝宝补铁最好食谱：鸡血豆腐汤

适用：1岁―2岁的宝贝

材料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适当葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

做法：

1.把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。

2.加入适当酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

宝宝补铁最好食谱：猪肝瘦肉粥

适用：8个月―1岁的宝贝

材料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适当、盐少许。

做法：

1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

2.将大米洗干净，放锅中，加清水适当，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟便可。

宝宝补铁最好食谱：烩肉丁鲜蘑

材料：熟肉100克，鲜蘑（红蘑或白蘑）50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适当。

做法：

1.将熟肉切丁，鲜蘑切片。

2.锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

3.加入淀粉勾芡。

4.出锅装盘时淋入香油即可。

营养经：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

总结：以上6款食谱是不是是很简单呢？宝妈们无妨选一款，亲手为宝宝制作吧。

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