您的位置:首页 >> 女性

蛋糕的做法大全电饭煲鸡蛋糕需要蒸多久

来源:泸州新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

蛋糕的做法大全 电饭煲鸡蛋糕需要蒸多久

蛋糕的做法大全 电饭煲鸡蛋糕需要蒸多久 蛋糕的做法大全 蛋糕这种甜品因其香甜可口,深受大众的喜爱,蛋糕最初起源于一种古老的西点食道癌生物免疫治疗的药,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料烘焙而成的,在北京治不孕不育有那些医院烘焙的进程中以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油

蛋糕这类甜品因其香甜可口,深受大众的喜爱,蛋糕最初起源于一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料烘焙而成的,在烘焙的进程中以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,并且经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。它是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油,液体,香精和发酵剂等成分。蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为3大类,分别是面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕和戚风类蛋糕。烘焙蛋糕的步骤比较繁琐,要经过很多的工序才能做出美味可口的蛋糕。

制作蛋糕的步骤主要包括以下程序:

1、要将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;

2、将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;

3. 蛋黄与细砂糖(50克)用打泡器搅拌至淡黄色;

4. 加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀,再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀;

5. 将蛋白打起泡后,分次干细胞治疗无精有什么优势加入细砂糖(60克)继续打至偏干性发泡,再分次加入蛋黄液中拌匀;

6. 取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸,将材料倒入并用软刮板抹平;

7. 放入烤箱180/150℃ 烘烤约20~25分钟取出放凉,即为蛋糕体;

8. 将千层派皮,放入已预热200/200℃ 烤箱烘烤约50分钟;

9. 派皮呈现茶色时取出放凉后,裁切成长条状;

10. 先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油,再放入派皮。

经过以上10道工序,一个香甜可口的蛋糕就完成了,但是在制作蛋糕的进程中,需要注意几个问题,蛋糕要冷却后才好涂上奶油,否则熔化流浆,水油酥皮一定要擀至薄而均匀,并与蛋糕的长、宽度一样才放入饼盘北京脑卒中后遗症的医院治疗用刮刀打入小孔,入炉烘烤至酥脆,蛋糕与酥皮夹好后一定要在面上压实才切件。

电饭锅蒸鸡蛋糕也是蛮拼的,大家伙要做好作死麻烦死自己的觉悟哦,懒散的筒子靠边站。电饭锅虽然可以蒸鸡蛋糕,但是由于鸡蛋糕太轻了,内胆没有承受适当的重量,而且蒸了一会儿鸡蛋糕之后就很容易跳保温的哦,现场真实状态百出,建议是随着教程做哦。

Q:电饭锅蒸鸡蛋糕需要蒸多久呢?有什么方法能加快蒸熟的速度呢?

A:电饭锅比较难控制哦,一般蒸鸡蛋糕40分钟就可以了,上面也提到蒸鸡蛋糕会经常跳保温。跳保温之后,用布捂住通风口哦,然后保温20分钟,以后继续按下煮饭键,继续跳闸的话,不要紧,接着用不捂住通风口,继续保温20分钟就ok了。

前前后后一共蒸了40分钟哦,用筷子插一插,如果能立起来那鸡蛋糕就算是完善的蒸熟了,如果还不行的哦,继续重复上面的操作哦,直到鸡蛋糕蒸熟为止。

友情链接