食道癌的预防的方法你知道多少

来源：泸州新闻网日期：2024-04-27 阅读：

食道癌的预防的方法你知道多少

提起食道癌，我们一开始想到的都是它给我们的生活所带来的痛苦和折磨，正由于如此，我们更应当要多多了解它们，从而更好的保护自己，来听听寻医问药专家们的介绍吧!

长期饮酒

美国食管癌患者中饮威士忌酒者比一般人群高25倍，饮啤酒者高10倍。酒精本身并无致癌作用，它可能是致癌物的溶剂，使致癌物易进入食管粘膜，同时酒精还可使食管粘膜脱水而致食管粘膜损伤，为食管癌的产生创造条件。

烟不离手

一些食管癌多发区的居民，吸烟率相当高，另一些地区的居民不吸烟，食管癌就很少见。这是因为香烟中含有好几种亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用。

营养不良

食管癌高发区一般都在土地贫瘠，营养较差的贫困地区，膳食中缺乏维生素，尤其是维生素C及维生素B2，缺乏蛋白以及必须氨基酸。都可以使食管粘膜增生、间变，进一步引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌产生有关。

饮食习惯不良

长期进食过热、过硬、粗糙食物和辛辣刺激性食品，可能引发食管粘膜损伤，反复损伤可以造成粘膜增生间变，最后导致癌变。中科院肿瘤研究所在人体内、外环境的亚硝胺致癌作用研究中发现，食管癌多发区林县居民食用的酸菜中含有多种亚硝胺，并证明食用的酸菜量与食管癌的发病率成正比。

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