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【牛肉馅包子的做法-】_包子_怎么做_家常做法_做法大全

来源:泸州新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【牛肉馅包子的做法

】_包子_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

大家一定都吃过妈妈做的牛肉馅包子,这是一道家常饭,牛肉包子的美味相信不用我多说医生李兰群大家一定知道,但是大家知道怎么做吗?做这个很简单的,大家应该有兴趣和我学习一下吧,以后可以为爱人,妈妈,爸爸们做一次,让周围的人看到我们的成长。下面大家一起来看看牛肉馅包子的做法吧。

一好处

牛肉不仅是美味健康肉食,同时还提供蛋白质,矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉含3.7%,只含非常少的热量。

牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低,适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸,而且是能量的浓缩来源。

牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提中医男科李兰群高机体抗卵巢早衰可治吗病能力,对泰和国医医院生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

二步骤

1将面粉和低筋粉准备好在盆里拌匀,安琪酵母及馒头改良剂用温水(35度左右就行)稀释开,与面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍大。

2白萝卜擦成细丝,加入一勺盐,静置15-20分钟。

3葱姜 洗净切碎备用。

4热锅入油,油热后下入葱花,包子调料,生抽炸出香味。炸好的葱花油,晾凉备用。

5将牛肉提前泡制一会,去去血水,然后切成肉泥。

6将切好的肉泥、生姜末,放入凉后的葱花油内,调入适量花椒油,鸡精,盐,顺一个方向进行搅打。

7萝卜丝已经出了很多的水分,挤干。

8加入挤去水分的白萝卜丝搅拌均匀。

9用手指在面团上插个洞,不回缩就是发好了。将发酵好的面,排气揉成光滑的面团。

10发酵好的面团切成小剂子。

11用擀面杖将小剂子擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮,包入牛肉萝卜馅。

12纳褶、封口,包成包子。

13冷水入锅,将做好的生坯包子,依次摆到湿屉布上,稍二次饧发10分钟左右。大火烧开,转中小火蒸15分钟,关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。(不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的)

相信大家看完上面的详细步骤之后就会做了,美味的牛肉馅包子就要在你的手里诞生了,当看到白白的包子熟了的时候,相信你会无比有成就感的,想要学习的同志们一定要好好看这篇文章欧,他一定会帮到你的。

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