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【猪尾骨的做法-】_猪尾骨_怎么做_家常做法_做法大全

来源:泸州新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【猪尾骨的做法

】_猪尾骨_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

猪尾骨曾经被视为是鸡肋,食之无味弃之可惜,但是现在人们对吃的研究越来越深,也发现了猪尾骨的食用价值,从而使它频频被搬上饭桌。那么这猪尾骨怎么做才好吃呢?下面小编就来为大家解决这一个一种困扰着大家的问题,为大家介绍一下锅猪尾骨炖三面的做法吧。

步骤阅读

工具/原料

1500g猪尾骨 1个土豆 300g豆角 1/2个面瓜

油 盐 1根葱 3瓣蒜 3片姜 1个八角 胡椒粉 酱油 1汤勺白酒

方法/步骤

01

猪尾骨洗净,锅里放水,葱段和姜,将猪尾骨的血水煮出来后,将猪尾骨捞出备用。我这次没有给猪尾骨飞水,导致做好的汤有腥味,而且汤表面有浮沫,影响菜品哦

02

葱切丝,蒜切片,姜切片

03

豆角摘干净,洗净,土豆、面瓜切块

04

锅里入油,将葱姜蒜煸香

05

将飞过水的猪尾骨放入锅里,加胡椒粉,酱油,八角,一汤勺的白酒,煸炒,我这次没有飞水,很失败,所以以后做此菜的豆亲千万不要忘记给猪尾骨飞水。

06

加水没过猪骨,将汤面的浮沫撇去扔掉。开锅以后,将豆角土豆面瓜倒入锅中,加适量的盐。

07

煮开,到土豆面瓜软烂就可以吃喽

以上就是小编为大家介绍的猪尾骨的做法,这道猪尾骨炖三面的做法简单,味道鲜美,特别适合一家人围在一起享用。傍晚时分,买上几块猪尾骨,买上点豆角,面瓜,土豆,一家人热乎乎的炖上一锅猪尾骨炖三面,别提有多美好了。

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