上海鸡鸭血汤

上海鸡鸭血汤

上海鸡鸭血汤特色小吃天下美食。上海鸡鸭血汤是一种流行于江南一带的传统小吃，由鸡鸭血、鸡内脏、鸡汤熬制而成，一般搭配生煎馒头或小笼馒头享用。

鸡鸭血汤是上海城隍庙特色小吃的代表，最初是在20世纪早期由一名叫许福泉的小贩首创的，他使用一个俗称“铁牛”的深腹铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半以鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾干细胞治疗卵巢早衰专家，就从盛器里拨少量鸡心、肝、肫、肠和鸡卵，浇上一勺血汤视网膜色素变性一般是怎么治疗，撒上葱花，淋几滴鸡油。肝肠的鲜嫩、血块的滑爽和汤汁的味美加上低廉的售价使得鸡鸭血汤广受食客青睐。

与最初的鸡鸭血汤相比，如今的鸡鸭血汤有所改进，一般店家会加入豆腐、冬笋、粉丝等辅料以增加口感和提鲜，盛在碗里的鸡鸭血汤再撒上少量胡椒粉及香菜叶干细胞治疗脑梗后遗症大概要花多少钱，味道更佳。

浓浓的汤，豆丁大小的血块，伴着少量的鸡胗、鸡肝、鸡肠子，吊出浓浓的鲜味。鸡鸭血汤一直是作为点心的配角，并不为大众所待见，但细细想来，不管是叫小笼、生煎、春卷等小吃，配一碗鸡鸭血汤却是必须的北京有哪些医院做干细胞。看来小汤水也能有大味道啊。

鸡鸭血能补血、解毒，最合适贫血患者、孕妇和消化离弱的人补养。