【菠菜丸子的做法大全-】_丸子_怎么做_家常做法_制作方法

【菠菜丸子的做法大全

】_丸子_怎么做_家常做法_制作方法

文章导读

菠菜丸子我们在各种餐桌上和酒宴上都吃到过，味道非常的可口也比较容易记得。但是一般的人却很难做出那种美味来。方法没到位还是材料没到位影响了我们做饭的味道还是其他呢？现在我们将会从材料到做法给大家一个详细的介绍。这样才能更好的帮助一些爱美食的人。这样大家才能参考做出美味的饭菜来。首先我们将会从材料介绍做起来，然后再介绍一些方法。

健康功效：

菠菜：平肝、止血、润燥

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

1.葱姜切末，葱姜比例4:1放入猪肉馅中

2.半斤肉馅加入水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒、少许生抽也可以不加您随意随意

3.猪肉馅顺着一个方向搅拌至上劲儿

4.锅内做水，水开后放入菠菜

5.将焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段

6.锅内放水，开小火，趁着水凉将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。用手勺推锅边的水让丸子动一动别粘锅底。搅拌上劲的丸子其实不爱沉底哈哈您要是不爱搅拌就拉倒

7.丸子做好，火开到中小火

8.记住盖上锅盖

9.很快水开后，烹入料酒用勺子在锅内搅一下

10.开大火，丸子在锅内翻滚可以撇去浮沫

11.下入菠菜，略煮出锅前点几滴香油，撒少许盐即可

以上我们详细的介绍了菠菜丸子的做法，希望对一些人有所帮助。当然每个人的口味是不一样的，可以根据自己的喜好添加相应的材料。不过想要做出美味的菠菜丸子来最基本的材料是不可缺少的。平时的饭菜之所以吃的不一样就是因为我们的饭菜的调料不一样了。所以我们在做的时候一定要把握住细节。

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