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正确的排毒祛斑方法

来源:泸州新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

正确的排毒祛斑方法

正确的排毒祛斑方法

鱼是人们喜欢吃的佳肴,但如加工不当,会给人们带来许多疾病。哪些人不适合吃鱼?哪些鱼不能随意吃呢?

煎焦了的鱼不能吃。鱼煎焦后会产生较多的苯并芘,它是一种强致癌物资,其毒性超过黄曲霉素。

另外,鱼肉中的蛋白质含量丰富,如果鱼肉烧焦了,高分子蛋白质就会裂变成低分子的氨基酸,并可构成致突变化学物质。

痛风病人不宜吃鱼。

鱼类中含有嘌呤类物资,如有痛风,则是由于体内的嘌呤代谢产生紊乱而引发的,主要表现为血液中的尿酸含量太高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等部位产生一系列症状,故患痛风症的人吃鱼会使症状加重。

咸鱼最好少吃,咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系,这一点早已被科学家们认定。研究表明,在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。

咸鱼之所以会引起鼻咽癌,是因为鱼在腌制进程中部份蛋白质会分解出胺。动物实验也表明,大白鼠吃咸鱼会出现癌变,而不吃咸鱼的比较组则不产生癌变。

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