久负盛名的9西岳素食图文

久负盛名的9西岳素食(图文)

9华山是中国佛教四大名山之一，地藏王菩萨道场。历史上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，构成了独具特色、久负盛名的九西岳素食。

9西岳是中国佛教四大名山之一，地藏王菩萨道场。历史上不但僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九西岳素食。

素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤，可制作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以平淡为本色，青丝绿叶，间色分明，天然野味 ，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。凡荤菜名目，素菜都可取其形、制成食，如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等。九西岳各大宾馆和街头路旁的素餐馆都有各种素菜供应。游客光顾9华而不品味风味素菜,当为憾事。

二10世纪三十年代后，荤禁松弛，除佛教徒和朝山进香者严格食素外，一般游客和当地山民已不受素食限制，9西岳荤菜馆逐渐增加，配以当地山珍野味和时鲜蔬菜烧制的菜肴，独具地方风味，色香味俱佳，而且价格低廉，现九华街和旅游上小吃店有100余家，推出的小吃品种近百种，如9华三耳、天台双冬、红烧石鸡、清蒸山凤凰、纯鲜扣菇、石耳肉汤、红烧4鲜等备受游客欢迎。

信息来源：9西岳佛教

干细胞治疗卵巢早衰的费用多少钱北京治疗男性无精医院干细胞治疗男性无精症的医院在哪