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秋不食肺

来源：泸州新闻网日期：2022-08-06 阅读：

秋不食肺

中医认为，五行中肺属金而肝属木，秋季本身肺气较旺，如再贪食肺脏，就会导致肺气过旺而加重对肝的伤害，出现胁肋疼痛、腹胀、乏力、心情低落等症状，乃至使既往肝炎加重或复发。

秋不食肺是医圣张仲景在《金匮要略》中论述的养生之道，意为人在秋季不宜食用动物肺脏。

秋季护肺主要体现在两方面：1是避免食用补肺气的食物，如动物肺脏等;2是避免食用耗散阳气的食物，如各种辛辣发散之物，如葱、蒜、姜、辣椒等。应当遵守肺气旺的自然规律，顺应肃杀收敛的天地之气。

从食品安全卫生角度讲，秋季食用肺脏也存在隐患。因为秋季温度低,空气燥，病毒和细菌繁殖速度增快,并随着粉尘扩散;而此时气管支气管黏膜弹性下降、水份减少，有害物质容易蓄积，故秋季肺脏质量堪忧。

固然，这也要因人而异。有些人肺气本就虚，不能应季而旺，是可以在秋季应季而补的。

秋季养生当以清润、收敛为主，可以多食当季水果。水果性酸收敛，顺应秋季之气，同时酸味入肝，增强了肝气以抵抗秋季肺气的克害，能够滋润身体缓解秋燥。