12类与鸡肉相克的食品吃鸡肉忌讳多

12类与鸡肉相克的食品?吃鸡肉忌讳多

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑，究竟真相如何呢？我们平时吃的多数是公鸡还是母鸡？到底哪种更营养呢？

吃公鸡好还是母鸡好

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，合适阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，合适产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

鸡身上哪些部位不能吃

鸡屁股除含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中隐藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易致使肥胖，引发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水渐渐熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

怎样烹调鸡肉最营养

鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清新的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不但损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可滋补强精、减缓感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗酷寒；加入人参、党参，可治疗脾肺衰弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改良作用；加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。

当心12类与鸡肉相克的食品

1、鸡肉与大蒜；大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补视网膜色素变性哪家医院看好，两者功用相佐干细胞治疗卵巢早衰需要多少钱，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

2、鸡肉与芥末：这两种食品如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

3、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

4、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱35岁卵巢早衰的原因，川莲五分水煎服。

5、鸡肉与芝麻相克：同食严重会致使死亡。

6、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

7、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

8、鸡蛋与豆浆相克：下降人体对蛋白质的吸收率干细胞疗法可以治疗哪些病。

9、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

10、鸡肉与狗肾相克：会引发痢疾。