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营养师为贫血患者推荐吃6款食疗养生秘方

来源:泸州新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

营养师为贫血患者推荐吃6款食疗养生秘方

营养师为贫血患者推荐吃6款食疗养生秘方

    虽已立春,天气却还没转暖。老人身体较弱,容易因胃寒生病,所以在早春仍要注意做好暖胃工作。暖胃要“内外兼修”。

喝热粥,吃温性食品

温食下肚,胃里立刻就会变得暖洋洋。从中医方面,推荐常常喝些热粥或鱼汤。粥中可以加点具有温中散寒作用的姜,具有一定的暖胃止痛作用。比如,高良姜10克、干姜5克、大米50克,大米洗净后加水熬粥,快熟时,加入高良姜、干姜,至米熟粥成便可,温热服食。由于高良姜和干姜都含挥发油,可排除消化道积气,缓解胃脘不适。

核桃猪肚红枣粥也是不错的暖胃佳品。核桃5克、猪肚30克、粳米50克、红枣3枚,煮粥食用。核桃又名胡桃,与猪肚都属温性食品,核桃入肾经,猪肚入脾胃经,红枣甘温,益气血补脾胃,适用于胃寒证。

敷热贴,穿保暖马甲

暖胃要“内外兼修”。天凉时一定要添加衣物为胃部保暖,比如穿上马甲或肚兜。另外,可以在看电视或睡觉时,将适合温度的热水袋或热贴等放在胃部物理保暖,还可以根据情况选用灸贴贴敷于足三里、中脘等穴位温胃散寒。

常泡脚,热水暖暖脚

脚部穴位众多,可直接影响到全身的健康。因此,常常用热水泡脚也能起到一定的暖胃作用。建议在泡脚水中加入约5克川椒,水温微烫,每天泡脚20分钟。

除以上方法外,老人还应注意控制寒性食品的摄取,如西瓜、黄瓜、茄子、海带、螃蟹、蘑菇等。需要提示的是,门诊中常见因吃错东西导致胃部不适的老人。比如,有老人为了降脂长年吃木耳、蘑菇;有老人牙口不好,常年吃软烂的茄子;有人在海鲜上市时,吃螃蟹过量等。事实上,上述食品属凉性,不管是不是加热都不应多吃,否则极易损伤脾胃阳气,致使胃寒。

    (来源:生命时报 作者:夏茗琦) 

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