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黄豆芽炖豆腐健脾益气清热解毒

来源:泸州新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

黄豆芽炖豆腐:健脾益气,清热解毒

组成 黄豆芽250克,豆腐200克,雪里红100克,精盐、味精、葱花、精制植物油各适量。 制法 将黄豆芽洗净;豆腐切方丁,雪里红洗净切成小段。锅内放油,烧热放入葱花煸炒,再放入黄

组成

黄豆芽250克,豆腐200克,雪里红100克,精盐、味精、葱花、精制植物油各适量。

制法

将黄豆芽洗净;豆腐切方丁,雪里红洗净切成小段。

锅内放油,烧热放入葱花煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味时加水适当,在旺火上烧沸。

待黄豆芽酥烂时放入豆腐、雪里红,改为小火炖烧,加入精盐、味精,炖至入味即成。

功效

健脾益气,清热解毒,滋养健身。适用于高血压、高脂血症、冠心病等。

用法

佐餐食用。

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