豆腐渣的食疗作用

豆腐渣的食疗作用

糖尿病 糖尿病的产生缘由是由于体内胰岛素分泌不足，从而引发糖、脂肪、蛋白质等代谢方面的紊乱，使病人血糖增高，尿糖增加。豆腐渣富含纤维素，而纤维素可吸附糖分，从而使葡萄糖吸收减慢，在胰岛素分泌不足的情况下，不致过分加重胰脏的负担，使血糖与胰岛素处于一种比较理想的水平。因此，常吃豆腐渣能防治糖尿病。

肥胖症 肥胖者大都采取控制饮食来到达减肥的目的，豆腐渣食之可减轻空腹感卵巢早衰去哪里治疗，克服难以忍受的饥饿之苦。同时，豆腐渣中的纤维素不影响正常的葡萄糖吸收子宫内膜损伤月经少怎么治疗，并使脂肪沉积减少，有防治肥胖的效果。

心血管疾病 豆腐渣能防治动脉硬化、减少高血压、冠心病、中风等心血管疾病的产生。这是由于豆腐渣中的纤维素富含皂苷，能吸收胆酸，并能将流入十二指肠内的胆固醇吸收后，从粪便中排出体外，因此减少了体内胆固醇的含量。同时，纤维素能与饱和脂肪酸相互结合，阻挠过量的胆固醇沉积在血管壁上。因此，有防治上述疾病的效果。

骨质疏松症 豆腐渣还含有大量的钙哪里的医院看卵巢早衰好。据资料显示，100克豆腐渣中约含钙100毫克，几近和牛奶同等20多岁卵巢会早衰吗，且具有易被人体吸收的特点。人体内的钙质99%成为牙齿和骨骼的原料，其余1%存在于血液、肌肉和神经中。它使血液保持碱性，并能促进血液凝固，老年人，特别是老年妇女，骨骼中的钙将被剥夺利用，一旦产生缺钙，骨骼就会变得疏松和脆弱，并易发生骨折。因此，多吃豆腐渣，对预防骨质疏松症和骨折的产生是大有裨益的。