冬季要警惕五种易中毒的食品
来源:泸州新闻网 日期:2022-08-10 阅读:冬季要警惕五种易中毒的食物
冬季要警惕五种易中毒的食品现在是寒风瑟瑟的冬季,很多人都觉得食品保存时间会长一些,跟夏天不一样,大多人认为食品在冬天是不容易坏掉的。但是,在我们生活中常常会由于一些生活常识的不仔细或者是不知晓,从而致使一些食物中毒的事件频频发生,严重威胁到我们的身体健康安全,此外,如果一些食物处理不当被我们吃下去的话,更是会危及到我们的生命。
食品安全性的问题应该得到我们的重视了,所以今天跟一起来了解一下,在这个寒冷的冬季,不怕严寒还仍然坚持危害我们身体健康、让我们身体中毒的食品,到底有哪些吧。
1隔夜的蛤蜊
在冬季吃热烫的海鲜,看窗外的雪景,应该是人生享受的一大乐事,而且现在随着市面上越来越多的蛤蜊出售,让人愈来愈熟习起这类小吃,但是也有人在购买的时候没有控制好量,一顿没吃完,留到下一顿再吃的。
蛤蜊的品种非常多而且肉质非常的鲜美,被称为是天下第一鲜,而且蛤蜊的营养也比较的丰富和全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和维生素等营养物质。
蛤蜊有很好的抑制肿瘤生长的抗癌作用,而且蛤蜊味道咸寒,有滋阴润燥和利尿消肿的作用,而且蛤蜊肉如果和韭菜一起食用的话,还能治疗阴虚所致使的各种症状。
但是,就算是蛤蜊有这么多的功效,隔夜的蛤蜊还是不能吃的,由于会引发食物中毒。
很多人都觉得蛤蜊没吃完,扔了怪可惜,就把蛤蜊等海鲜放在冰箱里,第二天拿出来热一热吃了也一样,而且间隔的时间也不长,应当没什么问题。
但是,冰箱是不能杀死那些细菌的,而且大多数人吃隔夜的蛤蜊都没有完全热透,也是简单的热一热感觉到烫嘴了就行,这是非常不好的饮食行为,蛤蜊里面寄生的细菌,就会导致腹泻等症状产生。
所以说,买海鲜一定要当时就吃完,千万不要留着,更不能过夜,不然会拉肚子拉到虚脱,是食物中毒的非常常见的症状。
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