怀孕可以吃豆角吗产妇能不能吃豆角

怀孕可以吃豆角吗 产妇能不能吃豆角

怀孕可以吃豆角吗 产妇能不能吃豆角 长豆角相信大家都吃过，长豆角的营养价值很高，吃长豆角的好处也很多，那么产妇能不能吃豆角？一起来了解一下吧。产妇能不能吃豆角 产妇固然能吃豆角。产妇吃豆角不但可以补充身体所需的蛋白质和多种微量元素，还能 豆角

长豆角相信大家都吃过，长豆角的营养价值很高，吃长豆角的好处也很多，那末产妇能不能吃豆角？一起来了解一下吧。

产妇能不能吃豆角

产妇固然能吃豆角。产妇吃豆角不但可以补充身体所需的蛋白质和多种微量元素，还能增强本身抵抗力和预防产后便秘。

1、豆角和很多的豆类食品一样含有的蛋白质是非常多的，产妇吃豆角可以补充本身身体需要的蛋白质，如果产妇怕胖或是不喜欢吃肉，可以吃多些豆角来补充缺少的蛋白质的。

2、豆角含有很多的微量元素，比如说是钾、钙、铁、锌、锰，这些碱性元素可以中和产妇体内过剩的酸，除此之外，还可以补充产妇身体的钙，对产后骨质疏松有很好的医治。

3、豆角中还含有非常丰富的维生素C和一种生物酸，这两种营养素能促进身体的抗体合成，抗体的合成多了，自然就会提高身体的抗病毒的能力了。产后妈妈体质一般较弱，吃多点可以增强本身抗病毒能力，增强体质。

4、豆角中含有较多的粗纤维，产妇食用可利于预防产后便秘。

产妇吃豆角的做法

豆角烧茄子的做法

用料：茄子300克，豆角100克，油适当，盐适当，酱油适当，姜末适当，蒜茸适当。

做法：

1、茄子洗净切条，豆角洗净切段。

2、姜切末，蒜切碎。

3、锅烧热，放少量油，下姜末和蒜茸煸香。

4、放茄条翻炒至变软变色。

5、放入豆角翻炒至变软。

6、放盐、酱油翻炒几下便可出锅。

小贴士

茄子切好后，要放到清水里泡一会，去铁绣，炒制是不用喷水。

干煸豆角的做法

用料：豆角500克，大海米10个，葱姜适当，蒜瓣5个，芽菜15克，生抽5克，糖2克，盐适量，鸡精少量，香油适当。

做法：

1、大海米用清水浸泡。葱姜蒜切末，大海米切末，芽菜取出备用。

2、炒锅到油烧热倒入洗净切段的豆角翻炒。

3、不停地翻炒至豆角表皮皱缩，再把葱姜蒜，芽菜和海米末倒入翻炒出香。

4、加入生抽，糖，和少量盐翻炒均匀。

5、最后加少量鸡精淋入香油，翻炒均匀关火起锅便可。

小贴士：

豆角入锅翻炒不要加水，要不停地翻炒至豆角表皮皱缩。然后加入葱姜蒜调味料再继续翻炒，这样豆角炒好后才会干香油亮。

豆角含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、益气生津的功效，食欲不振的孕妇吃了还能增加食欲。那么，怀孕可以吃豆角吗？接下来就一起来了解一下吧。

怀孕可以吃豆角吗

怀孕能吃豆角的。豆角性甘微温，归脾，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品，有调和脏腑、安养精神、益气健脾的功效。孕妇食用可减缓孕期紧张情绪和孕期呕吐现象，食欲不振的孕妇吃了还能增加食欲，从而补充更多的营养，对本身和胎儿都有好处。豆角还有消暑化湿和利水消肿的功效，孕妇食用可有效减缓孕期水肿现象，对美容健体有一定的作用。

高血压的孕妇可多吃点，由于豆角能着落血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。豆角是粗纤维较多的蔬菜，孕妇食用还能增进大便的排泄，可有效减缓孕期便秘的状态。因此，孕妇是能吃豆角的，而且多吃豆类食品对胎儿也会非常的好。不过要注意的一点是，豆角本身带有一定的毒素，孕妇吃的时候一定要吃熟透了的豆角。

孕妇吃豆角的做法

姜汁豆角

用料：豆角200克，姜1块，盐适当，香油适当，糖少许，醋适当。

做法：

1、豆角洗净，切成5CM长的段，起锅清水把豆角段放入煮10分钟左右捞出过凉。

2、姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。

3、把过凉好的豆角和调料和姜泥一起拌匀便可。

小贴士：

1、豆角性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，特别气滞便结之人更应慎食。

2、豆角与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。

芝香豆角

用料：豆角10根，白芝麻适当，糖少量，盐少量，椒盐少量，醋1大勺，香油1茶匙。

做法：

1、豆角摘去老筋，洗净，切片。

2、锅中加水，烧开后放入豆角焯烫3分钟。焯烫好的豆角捞出，放入冷水中浸泡。

3、降温后的豆角沥干水分，放入少量盐和糖，再根据个人口味加入少许椒盐，加入适当醋和香油。

4、最后加入白芝麻，拌匀即可。

小贴士：

1、豆角尽可能焯烫久一点，以避免不熟有毒素。

2、加入少量糖这一步最好不要省略，可以使菜式的味道更鲜美。

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