花菜的营养价值 常吃花菜竟能防癌减肥

相信大家对花菜都很了解吧，花菜是我们日常生活比较常见的一种蔬菜，它的营养价值很是丰富，适当的食用不但能到达防癌抗癌的功效，而且还能有助于减肥。今天3的小编就和大家一起走进花菜，全面来了解一下花菜的营养价值以及功效，快来看看吧。　　目录　　1、花菜简介 2、花菜的营养价值　　3、花菜的功效 4、花菜的3大好处　　5、花菜的做法 6、花菜不能和甚么一起吃　　7、孕妇能吃花菜吗 8、花菜能防癌吗 　　9、如何挑选好的花菜　　花菜简介　　花菜又叫做菜花、花椰菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。　　花菜富含维生素B群、C群。这些成份属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花菜不宜高温烹调，也不合适水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。　　菜花生育习性喜冷凉，属半耐寒蔬菜干细胞治卵巢早衰费用大概多少，它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝，既不耐高温干旱，亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，这主要是由菜花的植物学特点决定的。　　由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球卵巢早衰去哪里医院治疗好，花球既是生殖器官又是营养储藏器官。　　从生物学上讲，任何生物到生殖阶段是抗逆性最差的脆弱阶段，因此菜花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵抗能力较差。　　从菜花的生育习性上讲，聚合的花球作为营养贮藏器官，适合的环境条件下菜花由营养生长转向生殖生长，要经过以花球为载体的营养积累蕴藏过程，从而使花球充分长大而紧实。　　如果菜花在此阶段，外界条件超越它本身合适的范围，如遇高温干旱等，上述进程就会缩短，其短缩的花枝在高温下就会迅速伸长视神经萎缩没有好办法吗，从而使结球小而疏松，栽培上不会取得满意的收获。