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【芦笋炒肉丝-】_芦笋炒肉_如何制作_自制做法_做法介绍

来源:泸州新闻网  日期:2021-02-24  阅读:

【芦笋炒肉丝

】_芦笋炒肉_如何制作_自制做法_做法介绍

文章导读

我很喜欢用芦笋做菜,因为它有很多种烹饪方式,而且芦笋又是世界10大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋既可以用肉炒,也可以素炒。还可以用虾仁炒、鸡蛋炒。也可以做汤等等。下面让我介绍一下芦笋炒肉丝的几种做法:

一、食材 主料芦笋500g尖椒 2根里脊肉200g 辅料 油适当 盐适量 料酒适量 葱适当 糖适当淀粉适量

步骤

1.材料:芦笋、尖椒、猪里脊肉。

2.里脊肉、尖椒切成丝,芦笋切斜段放开水中焯一下,控干水分。

3.切好的里脊肉丝放料酒、白糖、盐、淀粉抓匀腌制20分钟。

4.炒锅烧热放油,放入腌好的肉丝滑炒一下,盛出。

5.锅中留适量油烧热,放葱花煸香,放入尖椒丝炒匀。

6.放入肉丝翻炒均匀。

7.放入已焯过水的芦笋段。

8.放盐调味,翻炒均匀,出锅。

2、主料芦笋250g肉丝50g辅料食用油30ml盐5g糖5g

步骤

1.起油锅,加入肉丝翻炒

2.把芦笋先在热水里焯一下,然后倒入到肉丝中来

3.加入适量的盐和糖翻炒一下

4.再加一点点的清水烧子宫内膜损伤b超可以检查的出来吗1分钟即可

3、调料 蒜片 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适当) 白糖 (适量) 鸡精 (适当)

主料 瘦肉切条备用

芦笋切段,胡萝卜切条

锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用

炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒

肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下,加入料酒,盐,白糖,鸡精翻炒均匀便可

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量北京什么医院治卵巢早衰元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎北京脑卒中后遗症治疗手术多少钱等的预防和医治中,具有很强的抑制作用和药理效应。常食芦笋炒肉丝可以帮助消化、促进食欲、抗疲劳、延年增寿。

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