营养早饭应多种少许

来源：泸州新闻网日期：2024-07-01 阅读：

营养早饭应多种少许

每日三餐中的早餐应该是多品种摄取。优良蛋白、维生素及充足的水份都是提高免疫所不可缺少的。早饭不提倡大量，但应该品种丰富。根据自己的不同喜好，早饭可分为3－5种食品。

1、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般份量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。整体来讲，早饭的主食量不宜太大。

二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。

3、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。

4、适当增加液体食品。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄取。

另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。